なか卯は6月7日から、「サーモン丼」「オニオンサーモン丼」を販売しています。
上質な脂と、しっとりした食感が特徴のアトランティックサーモンを使用したサーモン丼は、ごはんの上にたっぷり乗せたサーモンの上品な甘みを堪能できる一品。
また、これからの暑い時期にぴったりな、さっぱりとした味わいの「オニオンサーモン丼」も販売。シャキシャキのオニオンは、脂が乗ったサーモンとの相性が抜群といいます。お好みで別添えのマヨネーズをかけ、まろやかな味わいに変化させるのもおすすめだそうです。
なお、なか卯では、移りゆく季節を感じてもらえるよう、5月中旬から「季節のみそ汁 120円（税込）」の具をシャキッとした歯応えが楽しい“穂先たけのこ”に変更しています。サーモン丼や親子丼と一緒に、旬の味覚を楽しんでみてくださいね。
サーモン丼 並盛／690円、ごはん大盛／760円、特盛／1180円
オニオンサーモン丼 並盛／790円、ごはん大盛／860円、特盛／1280円