グルメ

実はハンバーガーの「隠れた名店」! ドカメシ&ハイコスパで千葉大生に人気の食堂「ROYAL FLUSH DINER」

はや9月も下旬。長い大学の夏休みもようやく終わり、学生たちがまたキャンパスに帰ってくる季節だ。腹が減っては戦ができぬ。国立千葉大学の正門前には、そんな食べ盛りな彼らの心強い味方がある。

サッと作れて冷凍もOK! ホームパーティの献立にしたい私たちの“勝負ごはん”【後編】

みんなでワイワイ、好きなごはんを楽しみながら気兼ねなくくつろげるホームパーティは楽しいもの。でも、みんなが満足するようなごはんを品数多く用意するのは、なかなか大変です。そこで、フライパンひとつで簡単に作れて、なおかつ視覚にも嗅覚にもおいしい“勝負ごはん”をマスターしておきましょう。前編では「ローストビーフ」のレシピを紹介しましたが、お次は「ドライカレー」です。

「ココイチ」「ブロンコビリー」に続く“名古屋エリア発”の人気店! 焼き肉チェーン「あみやき亭」に大注目!

「牛角」や「叙々苑」などの大手チェーン店がしのぎを削る焼き肉業界。現在ネット上では、愛知県で“覇権”を握っている焼き肉チェーン店が大きな注目を浴びている。

話題の「キリン ホームタップ」を試してみた! 「工場直送の超新鮮ビールがプロ顔負け仕様で楽しめる」

6月より全国展開されている、月額制の生ビール宅配サービスをチェック。フード関連の専門家が実際に自宅で使い、味や操作感などをじっくり吟味しました。

コーヒーチェーンも続々参戦! カフェイン抜きの「デカフェ」は健康にいいのか?

近年の飲食業界では、コーヒーやその他飲料からカフェインを抜いて提供する「デカフェ」がブームとなっています。大手コーヒーチェーンもこぞってメニューに「デカフェ」を取り入れ、スーパーのコーヒーや緑茶コーナーにはカフェインレスをうたった商品も多く並んでいます。

ドイツ人はバウムクーヘンを食べないってホント?

日本では“年輪”を表したこの菓子が縁起がよいとされ、結婚式の引き出物としてもすっかり定着している。また、バウムクーヘンは日本全国どこでも買えるし、袋菓子となってスーパーでも売られているから、食べたことがないという日本人はほとんどいないだろう。

ローストビーフはフライパンひとつで作れる! ホームパーティの献立にしたい私たちの“勝負ごはん”【前編】

ホームパーティをすると決めたら、まず悩むのは献立。みんなが楽しんでくれるよう、ある程度の品数を提供することを考えると、簡単に作れて、なおかつ視覚や嗅覚にも訴えかける“勝負ごはん”を出したいですよね。私も家に人を呼んで食事をすることが多いのですが、試行錯誤を重ねた結果、我が家のホムパで必ずよろこばれるのは「ローストビーフ」と「ドライカレー」だという結論に行き着きました。

注目の「スライダーバーガー」を食べるならココ! 1回で二度も三度もおいしい!

近年盛り上がったボリューミーなグルメバーガーに代わり、最近は食べきりサイズのスライダーがインスタ上で話題になっています。色々な味を少しずつ楽しめて、お酒メインの食事にもピッタリです。

「獺祭とは真逆の方法」で日本酒を変える!「ネオ淡麗辛口」で躍進を続ける新潟「麒麟山」驚きのアプローチ

新潟県の「麒麟山」(きりんざん)という銘柄をご存じでしょうか。実は今回、蔵元を取材する機会を得るまで、筆者もよく知りませんでした。また、いま新潟の日本酒を紹介して読者に受けるのか、と危惧を感じていたのも事実です。というのは、かつて1980~90年代、新潟の淡麗辛口(※)は一世を風靡したものの、現在は...

ロッテリアの新スイーツに女子メロメロ!? SNSで話題沸騰の「雪見だいふくバーガー」が可愛い

8月31日より、「ロッテリア」が「雪見だいふくスイーツ」の販売を開始した。ロッテの大人気アイス「雪見だいふく」とコラボしたスイーツメニューは好評で、SNSで大きな反響が起こっている。[caption id="attachment_176254" align="alignnone" width="82...

「かつや」限定メニューがインスタ映えしすぎ!「二郎インスパイア」との声もあがる衝撃のカツ丼とは?

とんかつ・かつ丼チェーンの「かつや」から、インパクト抜群な新メニューが発売されることが決定。「この方向性で来たか…」「こんなのアリなのかよ!」と各地では驚きの声が上がっている。

究極のたれは青森県民の血液!?「全日本タレ総選挙2017」の結果が発表されて大反響!

9月11日に放送された『液体グルメバラエティー たれ』(テレビ東京系)で“究極のたれ”が発表され、「この放送は永久保存版だわ」「これただの飯テロやないか」と話題になっている。

なぜ成城石井のシュウマイはリピーターが絶えないのかーーそのシンプルな理由とは?

成城石井はお惣菜にも定評がありますが、なかでもおいしいと評判で多くのリピーターを抱えているのがシュウマイです。「国産豚のジューシー焼売(小)」は、小ぶりのシュウマイが12個入って646円(税込)。お惣菜のなかでは頭ひとつ抜き出た値段ですし、ほかのスーパーでは、安さだけに限ると100円ほどのチルドシュ...

美味しいバーガーがあるところに出会いあり! カフェとBARの2WAYが魅力の吉祥寺「JUSTmeet」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 JUSTmeet(吉祥寺) 住みたい街ランキング1位の常連・吉祥寺は、実は意外とハンバーガー専門店が少ない街である。過去いくつもの有力店ができては消え、なかなか根付かなかった。そんな吉祥寺の駅前に今月で4周年を迎えるバーガー店がある...

富山ブラックや台湾ラーメンがファミレスで! バーミヤンの「ご当地ラーメン祭り」で6種の名作を食べ尽くせ

昨年「ファミレスのラーメンが有名店を超えた!」と個人的に感動したのが、バーミヤンの「三大ラーメン祭り」です。実はそこで提供された「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン」は、その後レギュラーメニューに昇格。それほどウマかったのですが、好評の本イベントがなんとパワーアップして再び開催されたのです! しかも今...

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