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↑コテリ(720円)。100%そば用のつゆを使用。なのにスープは紛れもなくラーメンの味だ。それがコシのあるそばと絶妙に合う

【昼は立ち食いそば】洗練された“そば×フレンチ”に舌鼓! アイデアに富んだ粋なそばが味わえる「à la 麓屋」

平島憲一郎

2016/8/3 6:00

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