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↑まぜそばスタイルだが、僕の希望で出汁を感じられるようスープ多め。滑らかな細麺は若干固めに茹で上げ、しなるような食感

サニーデイ田中 貴×Japanese soba noodles 蔦! “友情”から生まれた奇跡の一杯「カリーsoba」誕生の秘密

GetNavi編集部 グルメ班

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