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執筆者 - 松原好秀

松原好秀（まつばらよしひで）

国内唯一のハンバーガー評論家。2004年より探求開始。食べた個数は推定3000。1日最大12バーガー。10日で46バーガーの審査経験あり（すべて完食）。http://hamburger-jp.seesaa.net/

「重く×軽く」！ バドワイザーのよさを引き出すオリジナルシーズニングスパイス
バーガー界の「小さな巨人」が作る至高のモッツァレラチーズバーガーを堪能せよ！――「EAST VILLAGE ・池袋」
「1食1支援」世界で2番目にクールな街のハンバーガーが世界を救う！――「BURGERS TOKYO ・下北沢」
「塩振り」の魔法ででき上がる絶品ハンバーガー――「本牧・hasamu」
ハンバーガー探求家が今年食べた中で「ぶっちぎりの一番」と断言! 渋谷「FATBURGER」とは?
使用するのは「A5ランク黒毛和牛・処女牛のみ」—— 秋葉原「HENRY’S BURGER」のシンプルな美味さ
シンプル×ロープライス×良質食材「TEN FINGERS BURGER」がグルメバーガー新時代の到来を告げる!!
海とサーフィンとハンバーガーと。大磯「BESNUG」はハワイの風が吹く「ハンバーガーショップ」だ！
香辛料なしで作る本格「メキシカン」のバーガーにしびれろ！――千葉「PANTRY COYOTE」
10年越しの友情が叶えたハンバーガー店、潮見「Skippers’」は夜も楽しい！
配達区域は23区全域！注文の9割がデリバリーの曙橋「FAITH」で、できたてのバーガーを堪能する
豚の「脂」で巻いた新宿御苑前「CHATTY CHATTY」のハンバーガーがフランス人観光客に大人気だという
「うちの店はまだまだ旨くなる」――果てなき研究を続ける「CRUZ BURGERS」で最先端のバーガーを堪能せよ！
与野から南浦和へ。自家挽きアンガスビーフパティが絶品の「I-FIVE」で米西海岸の風を感じろ!
さいたま市職員の胃袋を掴むアメリカンダイナー「URaWA BASE」はイタリアンシェフの技がバーガーに凝縮!
あのトゥモローランドがバーガー店をプロデュースしていた! ナチュラル＆オーガニックへのこだわりこそ「BAREBURGER」の真骨頂
現在進行形で進化を続ける「UMAMI BURGER®」ーーリニューアルした「サムライ」と「カリ」に注目!
世間を騒がせた「黒船襲来」から2年ーー「Shake Shack」の快進撃を支える「シュルーム」と「コンクリート」ってなんだ?
【緊急連載】世間を騒がせた「初上陸系バーガー」のその後――好調「Carl’s Jr.®」の絶品「サンタフェソース」とは?
NY帰りの料理人が作るハンバーガーとは? 「NY中のお気に入りの店」を再現した勝どきのブラッセリー「SHARES」
実はハンバーガーの「隠れた名店」! ドカメシ&ハイコスパで千葉大生に人気の食堂「ROYAL FLUSH DINER」
美味しいバーガーがあるところに出会いあり! カフェとBARの2WAYが魅力の吉祥寺「JUSTmeet」
ピーナッツバターや野菜天入りのハンバーガー!? たった1年で都内有数の人気店になった蔵前「McLean」
駅前の「山小屋」でハンバーガーを楽しむーー荏原中延「CAFE.ALPS」
目指したのは「かけそば」のようなシンプルな旨さ! ハンバーガー探求家がプロデュースした豪徳寺「tokyo omo style」
50年代のバーガーを全国65店で一斉再現! 映画「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」公開キャンペーンの見所を企画者本人が語る
偽りのないハンバーガーが味わえる店ーー新宿三丁目の“肉”のオアシス「CaSTLe ROCK」
ハンバーガー店の間でもファンが多数! 千駄木にある大人の隠れ家「RAINBOW KITCHEN」
バーガーの醍醐味はサックサクの「食感」にあり! カウンターだけの小さな実力店、王子神谷「THE BURGER STAND」
徒歩15分でもお客が集まるのはなぜ? 青葉台「COCOCHI BURGERS」が目指す「どれを食べても美味しい」バーガーの実力
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