タイのレッドカレーペーストに韓国の牛肉だしの素など、業務スーパーではアジア各国の料理を簡単に再現できる商品がズラリ。自然解凍OKの合鴨やピータンなど、すぐ食卓に並べられるものも豊富です。ここでは同店を「お宝輸入食品の宝庫」と語る業務スーパー通のブロガー・業務田スー子さんに、アジアの輸入食品のイチオシを聞きました。
【案内人】
業務スーパーブロガー・業務田スー子さん
「業務スーパーの商品をレポートするブログ」を運営。輸入食品をおトクに買えるのも同店の魅力のひとつと語ります。
【その1】
高級ピータン同様の品質をこの価格で味わえる！
ピータン
台湾産・冷蔵
321円(4個入り)
1個ずつ真空パックになった使いやすいピータン。殻をむくと、高級ピータンの証といえるアミノ酸の結晶（松花）が白身に浮き出ています。黄身は半熟の仕上がりで、コク深くおいしいです。
【ココがオススメ】
臭みがなくコクが強い食べやすいピータン
「黄味がしっかり固まり硫黄の香りが強いピータンが多いなかで、台湾産は臭みがなく、黄味がとろりと濃厚。低価格なのにしっかり松花が咲いているのもスゴイ」（業務田さん）
【その2】
マイルドな辛さで幅広い用途に使えるペースト
レッドカレーペースト
タイ産・常温
318円(400g)
ほかに激辛のグリーンとやさしい刺激のイエローがあり、その中間のマイルドな辛さがこのレッド。約30皿分のカレーが作れるだけでなく、スープや炒め物など幅広い料理に使えます。
【ココがオススメ】
香り豊かで上質な味わいに大満足！
「メジャーブランドの同商品にひけを取らないおいしさ。3種あり、イエロー、レッド、グリーンの順で辛さが増します。チャーハンや炒め物にも」（業務田さん）
【その3】
様々な料理に使える韓国の万能調味料
韓国牛肉だしの素
韓国産・常温
734円(1kg)
鍋やスープ、炒め物、漬物など様々な料理に使用される韓国の万能調味料。牛肉のうま味が料理にコクや風味を足してくれます。スープに溶かせば本場さながらのコムタンが完成です。
【ココがオススメ】
和食を韓国風に簡単アレンジ
「牛肉のうまみのほか、にんにく、こしょうのおいしさもギュッと凝縮されています。味噌汁のだしに使うと韓国風味噌汁に。なすと大根がよく合う！」（業務田さん）
【その4】
スモーキーでスパイシー！解凍するだけの簡単惣菜
合鴨パストラミ
中国産・冷凍
253円(190g)
自然解凍で食べられる手軽さが魅力のパストラミ。スライスしてつまみにしたり、サラダにしたりと活用の幅は無限大。味はややスモーキーで、黒胡椒のスパイシーさも感じられます。
【ココがオススメ】
炒めずにのせるのがオススメ
「我が家の常備品のひとつです。柚子胡椒やわさびなどの和の薬味と相性バツグン！ 柚子胡椒ときのこを入れたスパゲッティにのせると、熱で脂身が溶け出して絶品です」（業務田さん）