広島流のお好み焼きの生みの親と言われる「みっちゃん総本店」。広島県内に6店舗、東京にも進出している人気のお好み焼きのお店です。昭和25年から現在まで愛され続ける老舗の味をコンビニで味わえると知り、急いでファミリーマートへ足を運びました。今回は、「みっちゃん総本店監修 広島流お好み焼そば肉玉子」をレビューします。
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●「みっちゃん総本店監修 広島流お好み焼そば肉玉子」（ファミリーマート）
「みっちゃん総本店監修 広島流お好み焼そば肉玉子」（598円／税込）は、かつお粉の旨味と豚肉のコクが効いたお好み焼きと、甘みと旨味のつまったソースがたまらない一品。マヨネーズの他に濃厚お好み焼きソースも別添で付いていますので、思う存分追いソースができるのも嬉しいポイントです。
表記通りに500Wで3分加熱。ソースとマヨネーズをかけると、野菜と果実を使用した特製ソースの豊かな香りが漂います。これだけでも十分美味しそうですが、より本物感を求めてあおのりも振りかけてみました。漂う香りとビジュアルでもう満点なので、さっそく頂きましょう。
口に入れた瞬間、濃厚ソースの風味が口いっぱいに広がりました。キャベツの甘みと豚肉の旨味、卵のまろやかさが濃厚ソースとよくからんで、ずっと噛みしめていたくなる美味しさです。
お好み焼きの生地にはかつお粉が入っているので生地まで風味豊か。濃厚ソースもしっかりした旨味の中に、野菜や果物のフルーティーな甘みを感じます。程よく食感が残るキャベツや中華麺の歯ごたえもアクセントとなっているので、飽きずに最後まで美味しく食べられました。美味しさの様々な工夫がさすが老舗だと感じさせてくれます。
たっぷりの濃厚ソースがかかった卵の下には中華麺、豚肉、キャベツ、生地と続いており、お好み焼き自体のボリュームも食べ応え十分。栄養面でもキャベツは旬の野菜で、ビタミンCやビタミンUを含むので、風邪がはやるこの時期にたくさん摂れるのも嬉しいところです。
実際に購入した人達からは「キャベツたっぷり、ソースが濃厚で美味しい」「広島に行きたくなる味！」「コンビニのお好み焼きの中で1番美味しい」などの声が上がっていました。自宅でお手軽に、老舗の味わいを堪能してみませんか？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。