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世界で最も売れているラム酒「バカルディ」から新発売された「バカルディ クアトロ」が注目を集めています。理由のひとつが、熟成させた“エイジドラム”を手軽に楽しめるということ。今回は、そもそもラムという酒の魅力や間違いない飲み方、新作「バカルディ クアトロ」を堪能する方法までを、日本でもっともラムを知り尽くした人物、日本ラム協会の海老沢 忍会長に教えていただきました。