チーズ好きの心をくすぐる数あるスイーツの中でも、近年相次いで専門店が登場するなど大きな注目を集めている“焼きチーズタルト”。フルーツタルトやエッグタルトとは一味違った、チーズならではのコクを楽しめるのが特徴ですよね。そこで今回は、ファミリーマートの「バター香る焼きチーズタルト～4種のチーズ使用～」（198円／税込）に注目。どのような魅力を秘めているのか、じっくりレビューしていきましょう。
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●「バター香る焼きチーズタルト～4種のチーズ使用～」（ファミリーマート）
ファミリーマートに初めて焼きチーズタルトが登場したのは2016年のこと。同社が昨年から掲げるキーワードの1つ「もっと美味しく」の一環として生まれた新作が、チーズの種類とトッピングにこだわった「バター香る焼きチーズタルト」です。4種類のチーズの内訳は、チーズフィリングに使用されたデンマーク産クリームチーズ・ゴーダチーズ・カマンベールチーズとトッピングのパルメザンチーズ。果たしてそのお味は…？
パッケージから取り出したタルトは、ちょうど手のひらに収まるほどのサイズ感。艶のあるチーズフィリングに加えて、2粒のアーモンドとキューブ型チーズも目を引きます。さっそく一口いただくと、噛みしめた瞬間にチーズ特有の塩味が拡散。タルトといえば甘いイメージだったので、思わぬ先制パンチに意表を突かれてしまいました。
4種類のチーズを使用しているだけに、口の中を覆い尽くすコクはとても濃厚。キューブ型チーズは独特な食感で存在をアピールしてきます。チーズのコクのみで終わらないよう、奥深い味わいと噛みごたえを感じさせてくれるアーモンドもGOOD。
チーズやアーモンドの香りだけでなく、チーズフィリングを支えるタルト生地の風味も見逃せないポイント。北海道産生乳100％のバターを使った生地は、チーズの塩味を損なわない甘みとコクのバランスが絶妙です。焼きチーズタルトの魅力を引き上げる、しっとりした口あたりもたまりません。
購入者からは「こんなにチーズの濃厚なコクを楽しめるとは思わなかった」「チーズとバターが香る大人のスイーツ！」と絶賛の声が続出。新たにチーズスイーツを開拓したい人は、ぜひ「バター香る焼きチーズタルト」をチェックしてみてくださいね。
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。
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