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埼玉を中心に展開する「山田うどん」。同チェーンの南浦和店はそのなかで唯一の立ち食い店だ。1990年オープン以来、地元のビジネスマンなど、多くの人々に愛されている。 奇を衒わないゆで麺&甘辛のつゆを浦和住民が…
横浜駅の相鉄線構内にある「星のうどん」は、立ち食いレベルを超えたうどんが食べられる店。同店のうどんはハマっ子なら知らない人がいないほどで、1日800〜1000人を集める大人気店だ。 讃岐うどんと博多のつゆが…
本日は神奈川県・新丸子の「山七」を紹介します。東横線・新丸子駅のすぐ隣にある同店は「路傍の名店」と呼ぶにふさわしいお店。創業は昭和53年で36年間、新丸子の町を見守ってきました。 伝統のゆで麺と黒いつゆが特…