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世界一のワイン大国といえば、フランス。フランスの代表的な5つの産地、ブルゴーニュ、ボルドー、ロワール、ローヌ、ラングドックと、そこで繰り広げられるストーリー、さらに試してみてほしい銘柄を、ソムリエの解説によって紹介します。
ワインの本場・フランスでは、ロゼワインの消費量はいまや白ワインを上回っており、全体の消費の30%以上を占めるほど。そんなロゼワインは、生産量でも世界第一位。そしてフランス国内のロゼ生産量の約35%を占める産地が、プロヴァンス地方です。この「プロヴァンス・ロゼ」だけを取り扱うインポーターに、その魅力を聞きました。
フランス国内から次世代のGoogleを生み出し、生き残っていくために全力を尽くす――。2013年11月、パリで新しいスタートアップ支援策の「フレンチテック（La French Tech）」が発表されました。フランスを“デジタル共和国”にするため、政府が主導するという形で誕生したこの国家プロジェクト。テクノロジー産業の次の巨人を作るというモットーのもと、目覚しいスピードで進行しています。
