グルメ
2018/8/2 17:00

最強コスパ小売店「業務スーパー」通が太鼓判を押す「お宝直輸入」食品【アジア編】

タイのレッドカレーペーストに韓国の牛肉だしの素など、業務スーパーではアジア各国の料理を簡単に再現できる商品がズラリ。自然解凍OKの合鴨やピータンなど、すぐ食卓に並べられるものも豊富です。ここでは同店を「お宝輸入食品の宝庫」と語る業務スーパー通のブロガー・業務田スー子さんに、アジアの輸入食品のイチオシを聞きました。

 

【案内人】

業務スーパーブロガー・業務田スー子さん

「業務スーパーの商品をレポートするブログ」を運営。輸入食品をおトクに買えるのも同店の魅力のひとつと語ります。

 

【その1】

高級ピータン同様の品質をこの価格で味わえる!

 

ピータン

台湾産・冷蔵

321円(4個入り)

1個ずつ真空パックになった使いやすいピータン。殻をむくと、高級ピータンの証といえるアミノ酸の結晶(松花)が白身に浮き出ています。黄身は半熟の仕上がりで、コク深くおいしいです。

 

【ココがオススメ】

臭みがなくコクが強い食べやすいピータン

「黄味がしっかり固まり硫黄の香りが強いピータンが多いなかで、台湾産は臭みがなく、黄味がとろりと濃厚。低価格なのにしっかり松花が咲いているのもスゴイ」(業務田さん)

 

 

【その2】

マイルドな辛さで幅広い用途に使えるペースト

レッドカレーペースト

タイ産・常温

318円(400g)

ほかに激辛のグリーンとやさしい刺激のイエローがあり、その中間のマイルドな辛さがこのレッド。約30皿分のカレーが作れるだけでなく、スープや炒め物など幅広い料理に使えます。

 

【ココがオススメ】

香り豊かで上質な味わいに大満足!

「メジャーブランドの同商品にひけを取らないおいしさ。3種あり、イエロー、レッド、グリーンの順で辛さが増します。チャーハンや炒め物にも」(業務田さん)

 

 

【その3】

様々な料理に使える韓国の万能調味料

韓国牛肉だしの素

韓国産・常温

734円(1kg)

鍋やスープ、炒め物、漬物など様々な料理に使用される韓国の万能調味料。牛肉のうま味が料理にコクや風味を足してくれます。スープに溶かせば本場さながらのコムタンが完成です。

 

【ココがオススメ】

和食を韓国風に簡単アレンジ

「牛肉のうまみのほか、にんにく、こしょうのおいしさもギュッと凝縮されています。味噌汁のだしに使うと韓国風味噌汁に。なすと大根がよく合う!」(業務田さん)

 

 

【その4】

スモーキーでスパイシー!解凍するだけの簡単惣菜

合鴨パストラミ

中国産・冷凍

253円(190g)

自然解凍で食べられる手軽さが魅力のパストラミ。スライスしてつまみにしたり、サラダにしたりと活用の幅は無限大。味はややスモーキーで、黒胡椒のスパイシーさも感じられます。

 

【ココがオススメ】

炒めずにのせるのがオススメ

「我が家の常備品のひとつです。柚子胡椒やわさびなどの和の薬味と相性バツグン! 柚子胡椒ときのこを入れたスパゲッティにのせると、熱で脂身が溶け出して絶品です」(業務田さん)

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