香草や薬草であるハーブ類は癒しに最適で、ストレスにも効果テキメン。爽やかな風味はお酒にも取り入れられ、人気沸騰中です。今回はそんなハーブ酒のなかでも話題の3種を取り上げ、お酒に詳しいフードライター、中山秀明さんにインプレッションしてもらいます！
その1
世界のバカルディが生んだお手軽なカクテルベース
バカルディ クラシック カクテルズ
モヒート
実売価格1296円
品目：リキュール アルコール分：18％ 原産国：スペイン 容量：700㎖
ラムのトップブランドであるバカルディが生み出した、手軽なカクテルベース。グラスと炭酸水を用意するだけで、ミントとライムが爽やかなモヒートを簡単に作ることができます。
【フードライター・中山のインプレ】
甘酸っぱ辛くてクール！ ライムやミントで爽快に
ハーブ感4.5 甘さ2.5 スパイシーさ4.0 アルコール度数3.5
「最初はやや甘酸っぱく次にキリっと辛め、ラストはクールな余韻。ライムやミントを使うと、より爽快感を楽しめます」（中山）
その2
自然の恵みが感じられお湯割りでもおいしい！
養命酒製造
ハーブの恵み
実売価格1274円
品目：リキュール アルコール分：13％ 原産国：日本 容量：700㎖
高麗人参やクコの実などをバランスよく配合した、13種の東洋ハーブがカラダをじんわりめぐります。香料と着色料はゼロで、自然の恵みをやさしく感じられます。200㎖タイプもあります。
【フードライター・中山のインプレ】
まろやかで梅酒のよう。お湯割りやホットも◎
ハーブ感4.0 甘さ4.0 スパイシーさ2.5 アルコール度数2.5
「ハーブが芳しいですが、漢方的な薬臭さは皆無。梅酒のようにまろやかで甘酸っぱいです。お湯割りやホットもよさそう」（中山）
その3
17種の薬草から繊細に蒸溜した魅惑的な風味のハーブ酒
アイディ商事
コカレロ
実売価格5184円
品目：リキュール アルコール分：29％ 原産国：アイルランド 容量：700㎖
コカの葉から麻薬成分を完全に除去し、ほかにアマゾンガラナや朝鮮人参など計17種の薬草を使用。香水を作る際に重宝される、蒸気蒸溜によって抽出された魅惑的な風味が絶妙です。
【フードライター・中山のインプレ】
爽やかでスパイシー！ 官能的な香りも絶妙
ハーブ感4.5 甘さ3.0 スパイシーさ3.5 アルコール度数4.0
「最初の香りは、ジンを彷彿とさせる爽やかでスパイシーな印象。あとから辛味や清涼なフレーバーに魅了されます」（中山）
コレもヒットの予感！
有機蜂蜜と８種のハーブで濃厚な甘さ＆すっきり味に
養命酒製造
はちみつのお酒
実売価格1058円
品目：リキュール アルコール分：14% 原産国：日本 容量：250㎖
蜂蜜製品の老舗・山田養蜂場の有機蜂蜜を全量の30％用い、レモンマートルなど8種のハーブを加えて濃厚な甘さとすっきりした後味を実現。3月1日に発売された注目の新作です。