細い帯状のペーストが目を引く“モンブラン”といえば、栗を使用したスイーツの代表格。繊細な口あたりの中にも栗の甘みがはっきり感じられて、リッチな風味と食感を楽しませてくれますよね。今回セレクトしたファミリーマートの「イタリア栗のモンブラン」（320円／税込）も、随所にこだわりが詰めこまれたファミマスイーツの1つ。果たしてその味わいは…？
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●「イタリア栗のモンブラン」（ファミリーマート）
11月1日から開催中の期間限定フェア「ファミマで栗集めちゃいました！」にラインナップされた同商品。「栗ざんまいマロンフラッペ」（330円／税込）や「栗のパウンドケーキ」（168円／税込）など全11種類におよぶ商品が店頭に並んでいますが、ビジュアルのインパクトとしては「イタリア栗のモンブラン」が“優勝”といっても過言ではありません。商品を手にした瞬間から目を引き寄せられましたが、透明のカップから覗くイタリア栗のペーストは圧巻の一言！
モンブランを皿に移し替えてみて、渦を巻くマロンペーストのボリュームに改めて驚くはずです。さっそくペーストから口に運んだところ、しっとりした食感とともにイタリア栗の香りがふわり。単純に“甘い”というだけでなく、主張を抑えてクドくならないように仕上げられていることがわかります。
実は同商品、外からは見えませんがペーストの中にホイップクリームとメレンゲが入っているのもポイント。ホイップクリームには北海道産生クリームがブレンドされていて、栗とは異なるミルク特有の甘みがじわりと重なることに。さらにその下に隠れていたメレンゲは、ペーストとクリームのなめらかな口どけから一転して「サクっ」という食感が印象的でした。
マロンペーストのビジュアルについ気を取られてしまいますが、中がしっかり詰まったスポンジ生地も食べごたえ抜群。今回は各層の味わいをそれぞれ確かめていきましたが、ペーストからスポンジまで一気にいただくのも異なる食感を楽しめるのでオススメですよ。
購入者から「じっくり味わいたくなるマロンペーストの風味が好き」「全体的に甘さ控えめだからボリュームたっぷりでも食べやすい」といった声が相次いでいる同商品。イタリア栗の魅力を、心ゆくまで楽しんでみてくださいね。
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。