バーやカクテルの人気拡大によって、ウイスキーやジン以外のスピリッツも盛り上がりを見せています。そのなかで今回紹介したいのはラムの世界。ラムは羊のほうも活況ですが、お酒のほうも非常にアツいのです。先日、青山で開催された「JAPAN RUM CONNECTION TOKYO 2019」の様子から、その熱をお伝えしましょう！
「アプルトン」と「バカルディ」だけでも覚えておきたい
イベントは前売り5000円／当日6000円で、13時～18時の間に好きなラムとカシャッサ（ラムと同様、サトウキビを原料とするブラジルの蒸溜酒）を飲み比べできるというもの。ほかに、ラムブランドセミナーやフードもあって、充実の内容でした。
会場に広がっていたのは、多彩なラム＆カシャッサのブースと、参加者たちの笑顔。提供された銘柄は170種以上あったということで、さすがにすべての試飲はできていないのですが、定番から個人的オススメまで、5ブランドをピックアップして紹介したいと思います。
その1：ジャマイカNo.1ラム「アプルトン」
1749年創業。ジャマイカ最古のラムメーカーといわれるアプルトン社は、販売数量でも同国No.1ブランドに君臨しています。サトウキビ栽培から瓶詰めまで自社で行う数少ないラムメーカーのひとつで、香りや豊かでまろやかな味わいが特徴。
その2：今冬はホットもオススメな「バカルディ」
世界No.1ラムとして知られ、モヒートブームの火付け役でもある「バカルディ」。香り高いうえにスムースで、汎用性が高くカクテルのベースとしても愛用されている大定番ですが、イベントではホットカクテルの提案も。
