本日は東京・神田の「梅や 神田店」を紹介します。神田駅前は飲食店が所狭しとひしめく歓楽街。同店は西新井の人気店「梅や」（現在は閉店）の支店にあたり、ここでも本店同様に質の高いそばとご飯ものを提供しています。
絶品そばと多彩なメニューでビジネスマンの胃袋をつかむ！
そばは長めの細麺で、ひと口すするとそばの香りが広がり、コシ、のどごしもすばらしい。かつおをメインに宗田、さばの枯節でだしを取り、自家製のかえしと合わせたつゆはあっさりしながらもコクがある。揚げ物は揚げたてを提供し、サックリ軽い仕上がりだ。
「大海老天そば」は、体長20㎝以上のブラックタイガーの天ぷらがのる。えびがプリプリでうまみが濃厚な逸品だ。同店では「ミニヒレカツ丼セット」など、セットメニューも充実。ごはんものやそばの日替わりメニューも人気だ。
おいしいそばに加え、多彩な食事が楽しめるため、「毎日来たい」という気持ちになる。