“サワー”の味わいをビールの醸造技術で実現した「金麦サワー」が、10月15日から数量限定で全国発売されることが決定。
●この記事のポイント
サントリーのビール系飲料の売り上げ構成比でおよそ53％を占める主力ブランド「金麦」。第三のビール（発泡酒②）に分類される。“食中酒”が注目されるなか、ビール類とRTDを併飲する人が5年間で約1.5倍に増えているとの調査結果（※）から、このニーズに応えるべく開発された「金麦サワー」は発泡酒に分類され、サントリーからは約9年ぶりの発泡酒発売となる。すっきりさわやかな味わいは、ビールのあとに続く2杯目としてぴったりだ。（GetNavi web編集部・お酒担当）
※インテージSCI（n＝51,515）調べ
麦のやさしいうまみと、柑橘系の爽やかな香りが調和した味わい
金麦サワーは、“サワー”の味わいをビールの醸造技術で実現した商品で、2024年4月に先行して北海道限定で発売しました。好評を受け、全国のユーザーに届けるべく10月に数量限定で発売されます。麦のやさしいうまみと、柑橘系の爽やかな香りが調和した味わいを楽しめますよ。
中味は、「金麦」こだわりの素材である「旨味麦芽（二条大麦麦芽の中でも、うまみ成分＝たんぱく質を多く含む麦芽のこと）」を使用するとともに、希少なレモンドロップホップに加えシトラホップを使用することで、麦のやさしいうまみと柑橘系の爽やかな香りの調和を実現しました。香料や甘味料を使用せず、ビールの醸造技術でつくり込んだ自然な味わいも魅力です。
パッケージは、氷を入れた“サワー”のデザインを背景に、「金麦」のロゴと酒場をモチーフにした「キンムギサワー」の文言を配し、“金麦のサワー”であることがわかりやすく表現されています。
サントリー「金麦サワー」
店頭想定価格 350ml：190円前後（税込）