噛むつもりが溶けて消え、あふれる豪華な肉汁に
内覧会後、撮影用にいただいた希少部位を焼いて、宮崎牛の魅力を堪能してみました。さすが、プロに卸しているだけあって肉質はもちろん、カットの仕方なども高級焼肉店そのもののハイクオリティです。
↑きめ細かい霜降りから脂が溶け出し、ロゼ色の肉の表面にじゅわりと。立ち上る香りからして芳醇で、テンションが上がります
前記で肉の部位や価格などを紹介しましたが、単品のほかに盛り合わせをオーダーしたりパックになった盛り合わせを購入することも可能。おうち焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどを楽しみたい人にはオススメです。
↑スライス肉を丸めて贅沢に。噛むつもりが、いつの間にか溶けてなくなり、あふれる肉汁を口いっぱいに受け止めるという至福を体感できます
もっと暖かくなれば、BBQなどを楽しむ人もいるでしょう。店舗に車で買い付け、湾岸エリアで開放的な景色とともにゴージャスな肉を楽しむ、そんな休日もイイのではないでしょうか。
↑たとえばロースとタンの盛り合わせが、この大ボリュームで税抜5000円
↑1人前1000円や1500円というオーダーでも盛り合わせOK
同店はすでに静岡・御殿場(ミートファクトリーつぼぐち お肉の工場直売所)と神奈川・鶴見(韓の台所 お肉の工場直売所 ミートファクトリー)でフランチャイズ展開されているので、お近くの人はぜひこちらへ。とにかく、高級宮崎牛をおトクに楽しみたい人は「お肉の工場直売所」を要チェックです。
【SHOP DATA】
あんず お肉の工場直売所 勝どき店
住所:東京都中央区勝どき3-3-18
アクセス:都営大江戸線「勝どき駅」A4a出口徒歩3分
営業時間:10:00〜19:00
定休日:なし
【フォトギャラリー(画像をタップすると閲覧できます)】
↑お店は「勝どき駅」から徒歩3分ほど。店の前に駐車場があるのも嬉しいポイントです ↑A5ランク宮崎牛の赤身スライスは590円。ほかにも、A5宮崎牛のサーロインステーキは680円、A5宮崎牛のバラスライスは358円と、破格です(すべて100g税抜) ↑オープンキッチンの量り売りコーナーを設置し、切りたてを提供してくれます ↑豚肉も、群馬の生産者による「とことん豚」というブランドを一頭買いで安く、正肉からホルモンまで多彩に提供。甘味と柔らかい肉質が特徴です ↑広々とした店内。自家製総菜もオープンキッチンスタイルで販売されます ↑オープンから2月4日までは最大3万円オフで買える「最上級A5ランク宮崎牛 肉福袋」などが期間・個数限定で販売されていました ↑花田利喜社長。茨城・つくば、神奈川・平塚などにフランチャイズ店を年内7店舗オープン予定とか ↑きめ細かい霜降りから脂が溶け出し、ロゼ色の肉の表面にじゅわりと。立ち上る香りからして芳醇で、テンションが上がります ↑スライス肉を丸めて贅沢に。噛むつもりが、いつの間にか溶けてなくなり、あふれる肉汁を口いっぱいに受け止めるという至福を体感できます ↑たとえばロースとタンの盛り合わせが、この大ボリュームで税抜5000円 ↑1人前1000円や1500円というオーダーでも盛り合わせOK