とどまるところを知らない、世界的なウイスキーブーム。なかでもシングルモルト（単一の蒸溜所で生まれるモルトウイスキー）、特にジャパニーズウイスキーのシングルモルトは大人気で、国内外から注目を集めています。   今 … 続きを読む ウイスキーなのに「酵母と発酵」に着目した「余市」と「宮城峡」。すでに希少ないま、バーへ急げ！