ホカホカのご飯がどんどん進む“豚肉料理”。オーソドックスな“豚丼”も良いですが、今回はセブン-イレブンの変わり種メニューをセレクトしました。その名も「レモン香る！ 豚バラ肉のバター醤油丼」（537円／税込）。バターとレモンの風味を、醤油ベースのたれで和えた一品です。ネット上でも注目を集めており、「バターとレモンの意外な組み合わせがめちゃくちゃ美味しい」「甘酸っぱい風味が豚肉の旨味を引き立ててる。もやしやいんげんの食感もGOOD！」といったコメントが。“レモンバター”のマリアージュを確かめるべく、実際に味わっていきましょう！
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●「レモン香る！ 豚バラ肉のバター醤油丼」（セブン-イレブン）
カットされたバターがちょこんとトッピングされた同商品。さっそくパッケージを開けてみたところ、レモンのフルーティーな匂いが漂ってきます。上段には豚バラ肉やもやし・いんげんなどがたっぷり入っているため、とっても色鮮やかな見た目。爽やかな風味だけでなく、シャキシャキとした歯ごたえにも期待が高まりますね。
いざ、ご飯に具材をトッピングして実食開始。表面に焼き色がついた豚肉は、咀嚼するたびにこうばしい香りが鼻を抜けていきました。醤油の塩気が際立っているかと思いきや、とってもまろやかなテイストです。
シャキシャキとした食感に仕上がったもやしやいんげんは、風味豊かなバターと相性バツグン。あとからレモンの酸味がプラスされて、全体の味を引き締めていますよ。
実際に「レモン香る！ 豚バラ肉のバター醤油丼」を購入した人からは、「豚の脂身が驚くほどさっぱりしてる。お好みで七味唐辛子をかけるのもアリだね」「レモンとバター、豚肉がこんなにマッチするとは知らなかった…。豚肉が入ったお弁当で1番ハマってます」といったコメントが上がっていました。
豚肉の旨味はもちろん、野菜の食感まで楽しめる同商品。爽やかなメニューが恋しくなったときは、ぜひセブン-イレブンに足を運んでみてはいかが？
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※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。